Shopping Cart

Wysyłka w ciągu 1 – 3 dni roboczych | DARMOWA DOSTAWA PRZY ZAKUPACH POWYŻEJ 200 ZŁ

Kategoria: Przyprawy do sałatek

Show Filters
Show Filters

Wyświetlanie wszystkich wyników: 11

Przyprawy do sałatek

Jakie przyprawy do sałatek?

Sałatka to świetne rozwiązanie dla wielu okazji. Niezależnie od tego, czy organizujemy imprezę w domu przy stole, czy grilla w ogrodzie, to mieszanka warzyw z odpowiednio dobranym sosem i przyprawami sprawdzi się idealnie, a na pewno zniknie w mgnieniu oka. Sałatka to kolorowe danie, które można przyrządzić z najróżniejszych składników zarówno z surowych, gotowanych, jak i marynowanych warzyw. W okresie letnim najlepiej przyrządzać sałatki ze świeżych warzyw oraz ziół, które możemy zebrać ze swoich ogródków lub zakupić na warzywnych bazarach. Natomiast okres zimowy to czas na korzystanie z zapasów i przetworów, szczególnie ogórków kiszonych, które stanowią nieodłączny element tradycyjnej polskiej sałatki jarzynowej.

Kluczowym elementem, który na pewno dopełni każdą sałatkę jest odpowiednie dobranie przypraw oraz ziół, zarówno w postaci suszonej, jak i świeżej np. szczypior, kolendra, czy koper. To właśnie takie  potraktowanie przyprawami nadaje sałatkom niepowtarzalnego aromatu, a kwestie smakowe stają się odpowiednio podkreślone.

Gdy nie wiemy czym doprawić swoją sałatkę, idealnym rozwiązaniem mogą okazać się gotowe mieszanki ziół i przypraw. Przyprawa do sałatek skład posiada taki, który współgra ze sobą i będzie stanowił uniwersalne zastosowanie. Taką mieszanką jest Przyprawa do sałatek Vigor, która zawiera w sobie między innymi sól, koperek, pietruszkę, tymianek, estragon, pieprz czarny, oregano, imbir, cebulę, a nawet czosnek granulowany.

Królowa polskich stołów – sałatka jarzynowa

Każdy Polak z pewnością nie może wyobrazić sobie świąt i innych uroczystości rodzinnych bez aromatycznej sałatki, która koniecznie musi zagościć na naszych stołach w mniejszej lub większej ilości.  W skład tej klasycznej sałatki, wchodzą warzywa, których chyba nie trzeba nawet wymieniać. Natomiast pojawia się kluczowe pytanie – jakie przyprawy do sałatki jarzynowej najlepiej będą się sprawdzały? Otóż przy kombinacji gotowanych warzyw oraz dodatku kiszonych specyfików, już sam w sobie aromat jest bardzo wyrazisty. Dlatego aby nie zepsuć walorów smakowo-zapachowych, które te składniki same ze sobą stworzyły, klasycznym rozwiązaniem będzie dodanie równie klasycznych przypraw, czyli sporo soli i duża ilość świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Niezależnie od tego jakie przyprawy do sałatki jarzynowej użyjemy, zawsze wyjdzie pyszna. Natomiast osoby, które lubią odbiec nieco od tradycyjnych rozwiązań powinny koniecznie wypróbować polską jarzynową z dodatkiem suszonej natki pietruszki. Taki dodatek nie zdominuje smaku potrawy, a z pewnością podkreśli jej charakter.

A jakie przyprawy do sałatki greckiej?

Aromatyczna i przepełniona świeżością sałatka grecka to idealne rozwiązanie dla osób trzymających się diety, ale i świetny dodatek do grilla, jak i codziennych posiłków. Pyszna słona grecka feta, mięsiste pomidory, czerwona cebula, ciemne oliwki, ogórki gruntowe, odrobina zielonej papryki – to skład, który koniecznie musi być scalony oliwą z oliwek. Dopełnienia tego przysmaku nada odpowiednia przyprawa do sałatki greckiej, która powinna zawierać odrobinę soli, pieprz, i dużą ilość suszonego oregano Vigor. Dla nadania dodatkowej sytości warto przygotować maślaną bagietkę do przegryzania.  Pieczywo wystarczy przekroić na pół, posmarować masłem i posypać oregoano lub startym czosnkiem i piec przez 5 min w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Hit ostatnich czasów – sałatka makaronowa

Coraz bardziej popularniejsze stają się sałatki w różnych odsłonach z dodatkiem różnorodnych makaronów. Klasykiem, który często towarzyszy sałatce jarzynowej na polskich stołach jest sałatka z makaronem i kurczakiem w przyprawie gyros. Wystarczy ugotować swój ulubiony kształt makaronu np. świderki lub kolanka, dodać podsmażonego kurczaka w przyprawie do  Gyrosa Vigor, pokroić ogórka kiszonego lub świeżego, dodać pokrojoną czerwoną paprykę i kukurydzę konserwową. Całość najlepiej połączyć jogurtem z odrobiną majonezu i dużą ilością przypraw. Jakie przyprawy do sałatek tego typu? Tutaj sprawdzi się praktycznie wszystko, ale najlepiej dodać standardowo sól, pieprz, Przyprawa pomidor, rukola, sezam prażony Vigor, oraz sporą ilość granulowanego czosnku.

Sałatki makaronowe są o tyle świetnym rozwiązaniem, że praktycznie czego nie dodamy, będą smakować niesamowicie. Ciekawym rozwiązaniem jest też sałatka składająca się z makaronu kolanka, szynki konserwowej, gruszki i podsmażonych pieczarek. Wszystko można uzupełnić sosem z powyższego przepisu, który jak najbardziej warto modyfikować według preferencji.

Czas na sałatkę cezar

Praktyczna każda restauracja oferuje w swoim menu popularną, elegancką i wyśmienitą sałatkę cezar. Często też znajdujemy ją w postaci nieco zmodyfikowanej, ponieważ jest to rodzaj dania, którego podstawą jest sałata rzymska, aromatyczne grzanki oraz spora ilość sera parmezan. Wiele lokali dodaje pomidorki koktajlowe lub pomidory suszone, grillowanego kurczaka, cebulę, czy nawet bekon. Każda modyfikacja jest jak najbardziej smaczna i warto we własnych domach podejmować próbę tworzenia swoich autorskich wydań sałatki cezar. Sos do tego dania tworzy się przy połączeniu majonezu, ostrej musztardy, ząbku czosnku, soku z cytryny oraz sosu worcestershire. A jaka przyprawa do sałatki cezar najlepiej się sprawdzi? Przyprawy najlepiej dodać bezpośrednio do sosu, aby równomiernie rozprowadzić je po całym daniu. Jako dopełnienie sałatki idealnie sprawdzi się pieprz cytrynowy Vigor, sól, pieprz i odrobina czosnku granulowanego.

Dodawanie różnorodnych przypraw do sałatek zawsze pozwoli na stworzenie czegoś wyjątkowego. Dlatego warto stale powiększać swoje zaopatrzenie w przyprawy, których jeszcze nie znamy, ale nie zapominać o tradycyjnych, pewnych produktach. Pamiętajmy, że zawsze warto sięgnąć po gotową mieszankę ziół zawierających kombinację przypraw, które są stworzone tak, by pasowały do dania, dla którego zostały stworzone. Jeżeli mamy więcej czasu, warto samodzielnie tworzyć własne mieszanki , a nawet tworzyć autorskie kompozycje przypraw i dzielić się pomysłami oraz smakiem z bliskimi. Odpowiednie kombinacje zapewnią nam stworzenie wybornych sosów, czy też dressingów.