Żelatyna
Ocena:
Your page rank:
Żelatyna spożywcza jest powszechnie stosowanym środkiem żelującym. Po przygotowaniu jest klarowna oraz ma największą moc tężenia. Świetnie sprawdzi się do przygotowania galaretek, ciast, deserów, jak i galantyn z dodatkiem mięsa i warzyw. Wystarczy dodać do niej odpowiednie dodatki. W zależności od oczekiwanego efektu twardości żelatyny po stężeniu należy odpowiednią ilość proszku zalać gorącą wodą, rozpuścić, dodać do potrawy i poczekać do wystygnięcia i stężenia. Żelatyny nie należy gotować bowiem proces ten wpływa niekorzystnie na jej właściwości żelujące.
Skład: żelatyna
Kraj pochodzenia: Słowacja
Masa: 30 g
Produkt ręcznie pakowany w Polsce
4.49 zł